Le guide Dussert-Gerber des vins 2014 pdf, epub

 Le guide Dussert-Gerber des vins 2014 pdf, epub

Le guide Dussert-Gerber des vins 2014

  • ISBN: 2226250352
  • Author:
  • Langues: Français
  • Évaluation: 4.6/5 (Votes: 2551)
  • Broché: 688 des pages
  • Disponibilité: En stock
  • Télécharger les formats: PDF, EPUB, KINDLE, FB2, AUDIBLE, MOBI et d'autres

Description du produit

Les points forts de Patrick DUSSERT-GERBER
Il est libre de toute pression publicitaire, il peut donc dire ce qu il pense.
Il défend les vrais vins de terroir (par opposition aux vins « fabriqués » ou « lissés » par des vinifications sophistiquées ou un « matraquage en barriques neuves » pour plaire aux critiques).
Pas de compromis, une sélection impitoyable. Si un vin (même un « grand ») n est pas réussi, il le dit ! Sur 10 000 dégustations sur le terrain, seuls 1 990 propriétaires sont retenus.
Ses classements sont uniques en leur genre : ils tiennent compte de catégories différentes (par exemple : priorité à la finesse ou priorité à la puissance). Dans chaque catégorie, les vins sont classés par ordre décroissant de rapport « qualité-prix-plaisir ». Tous les ans, les classements de Dussert-Gerber sont revus et corrigés. C est tout le contraire du « Classement officiel des Crus classés de Bordeaux » qui date de 1855 et n a jamais été remis en cause : du coup, quoi qu il arrive, un vin classé « Grand Cru » en 1855, le restera pour toujours... même si le vigneron a « raté » son année. Ce contre quoi s insurge Patrick Dussert-Gerber.

LES ATOUTS DU GUIDE DUSSERT-GERBER

Le Guide Dussert-Gerber cite des vins dégustés dans le millésime 2012 (sauf pour les vins de Bordeaux, qui sont dégustés plus tard, capsulés).
Les vins cités dans le Guide Dussert-Gerber ont été dégustés avec toute la subjectivité d un passionné devenu professionnel, formé par les ténors de l nologie et présent sur le terrain toute l année.